Посмотрите, что кликает на FoxBusiness.com.
True Food Kitchen, поддержанная Опрой Уинфри, покинула сеть ресторанов, построенную на здоровой пище, чтобы изо всех сил пытаться остаться на плаву после беспорядков в руководстве и неудачной ставки на расширение.
В воскресенье компания подала заявку на защиту согласно Главе 11, закрыв 12 ресторанов и вновь открыв 34 заведения в 14 штатах, пока ищет покупателя.
True Food Kitchen подтвердила FOX Business, что закрытыми заведениями являются Сенчури-Сити, Эль-Сегундо и Сан-Диего (UTC) в Калифорнии; Майами; Чикаго; Новый Орлеан; Бетесда, Мэриленд; Эдисон и Хакенсак, Нью-Джерси; Гарден-Сити, Нью-Йорк; Колумбус, Огайо; и Рестон, Вирджиния.
СПИСОК ЛЮБИМЫХ РЕСТОРАНОВ УМЕНЬШИЛСЯ С 850 МЕСТА ДО 87, НО БИЗНЕСУ ВИДИТ «ЖИЗНИ ОСТАЕТСЯ МНОГО»
True Food Kitchen сообщает, что ее 34 оставшихся ресторана открыты и обслуживают посетителей, поскольку компания проходит процедуру банкротства. (Getty Images/Getty Images)
Судебные документы показывают, насколько серьезным стало финансовое давление. Финансовый консультант Джордж Н. Компания подала заявление о банкротстве, располагая примерно 1,6 миллионами долларов неограниченной денежной наличности, чего достаточно для покрытия операционных расходов и расходов по банкротству в течение примерно двух недель без доступа к финансированию или другим наличным деньгам, сказал Кутсониколис.
Директор по реструктуризации Натан Кук указал на смену руководства, неэффективные усилия по расширению и практику эпохи пандемии, которая вредит качеству обедов.
Босс CRACKER BARREL злится из-за неудачного ребрендинга, в результате которого был удален логотип дяди Гершеля и разозлил клиентов.
True Food Kitchen сообщает, что ее 34 оставшихся ресторана в 14 штатах открыты и обслуживают клиентов во время процесса банкротства. (Коллекция Смита/Гадо/Getty Images/Getty Images)
«В компании произошла значительная смена руководства, что привело к частым изменениям в ее стратегии расширения, направлении бренда и предложениях меню», — заявил Кук в судебном иске.
По словам Кука, под руководством сменявших друг друга управленческих команд сеть инвестировала в новые продукты и концепции ресторанов, которые не имели успеха и отклонились от своей миссии, ориентированной на здоровье.
RED HAM вернула бесконечное количество креветок после рекламной акции, которая привела сеть к банкротству.
Компания также пыталась использовать некоторые рестораны в качестве кухонь-призраков и открыла отдельную кухню только для доставки, поскольку во время пандемии количество обедов при личном приеме сократилось. По словам Кука, эти усилия дорого обходятся персоналу и услугам и с тех пор прекратились.
Некоторые рестораны изо всех сил пытались привлечь достаточный трафик, в то время как другие увидели, что прибыльность их рынков изменилась. Во время подачи компании Кук перечислил необеспеченные долговые обязательства на сумму около 42,1 миллиона долларов.
Ностальгия: 37-летний генеральный директор Red Lobsters делает ставку на искусственный интеллект на восстановление топливной цепочки после банкротства
Опра Уинфри инвестировала в True Food Kitchen в 2018 году и остается миноритарным инвестором, но не участвует в повседневной деятельности. (Элиз Янковски/Variety/Fox News)
Уинфри сделала значительные инвестиции в акционерный капитал True Food Kitchen в 2018 году.
Тогдашний генеральный директор Кристин Барон отказалась раскрыть сумму инвестиций, но назвала ее «очень важной суммой для нашего будущего». Он также сказал, что Уинфри войдет в совет директоров компании, поскольку в течение следующих трех лет сеть увеличится вдвое.
Опра Уинфри призналась, что просила зрителей ток-шоу похоронить на сцене кадры падения Уитни Хьюстон
True Food Kitchen подтвердила FOX Business, что Уинфри остается миноритарным инвестором, но не имеет представительства в совете директоров компании и не участвует в повседневном управлении.
Генеральный директор True Food Kitchen Джефф Чендлер, пришедший к власти в июле, назвал процесс банкротства «лучшим путем вперед» для оптимизации бизнеса.
«Этот процесс — лучший способ упростить бизнес и сосредоточиться на том, что мы делаем лучше всего: доставке желаемой, здоровой еды и подлинного гостеприимства», — сказал Чендлер в заявлении в понедельник. «Мы уверены, что этот шаг поможет нам построить более сильную настоящую кухню для еды в будущем».
Согласно документам Кука, до подачи заявления компания уволила корпоративных сотрудников, пересмотрела контракты с поставщиками и добивалась внесения изменений в договоры аренды ресторанов.
В своем объявлении компания не раскрыла, сколько сотрудников пострадало от закрытия ресторана. Чендлер оказал влияние на рабочих.
ЧИЛИ КРАСНАЯ ЗЕМЛЯ И КЛАССИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН В РЕМОНТЕ ОБЩЕСТВЕННОГО РЕСТОРАНА
True Food Kitchen подала заявку на защиту от банкротства согласно Главе 11 после закрытия 12 ресторанов по всей стране. (Мари Д. Де Хесус/Houston Chronicle через Getty Images/Getty Images)
«Мы знаем, что эти решения особенно трудны для пострадавших членов команды, и мы благодарны за их вклад в True Food Kitchen и их сообщества», — сказал он.
«Мы стремимся подойти к этому трудному времени с осторожностью и уважением, и мы поделимся информацией о ресурсах и дальнейших шагах с пострадавшими членами команды».
Сеть заявила, что взяла около 20 миллионов долларов финансирования от HumanCo TFK IV при условии одобрения суда для поддержки операций в процессе банкротства и продажи.
True Food Kitchen также обратилась в суд с просьбой разрешить продолжать выплачивать заработную плату и льготы, поддерживать определенные клиентские программы и работать с поставщиками.
Компания заявила, что ищет долгосрочного партнера для поддержки будущего бренда.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS
Основанная в Финиксе в 2008 году, сеть построила свой бренд на питательных блюдах и тщательно подобранных ингредиентах. Остальные рестораны открыты и обслуживают клиентов в обычном режиме, сообщили в компании.
FOX Business также обратился к представителям Уинфри за комментариями.
