Знать, что есть, и уметь это есть — не одно и то же.

Здоровое питание – это не просто вопрос личного выбора; это также зависит от того, можете ли вы позволить себе более здоровую пищу, которая часто стоит дороже. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США, почти каждая седьмая семья в США будет испытывать трудности с обеспечением достаточного количества еды в 2024 году.

Даже продукты, которые кажутся здоровыми, могут содержать вредные для здоровья ингредиенты. Салат может показаться очевидным выбором для здорового питания, но он может содержать удивительное количество натрия и насыщенных жиров, если содержит обработанное мясо, сыры и заправки. Поскольку большая часть натрия уже содержится в нашей пище, неудивительно, что почти семь из 10 взрослых превышают рекомендуемую норму потребления натрия в 2300 миллиграммов в день.